Cinelandia (March 1936)

Page scan 00020 from Cinelandia

Record Details:

Title:
Cinelandia
Date:
March 1936
Publisher:
Hollywood, CA: Spanish-American Pub. Co.
Volume:
Cinelandia (March 1936)
Leaf #:
00020
Language:
Spanish
Collection:
Spanish Publications
Contributor:
New York Public Library
Sponsor:
ACLS Digital Extension Grant, Globalizing and Enhancing the Media History Digital Library
Coordinator:
Media History Digital Library
Date Added:
August 27, 2022
Something wrong or inaccurate about this page? Let us Know!

Thanks for helping us continually improve the quality of the Lantern search engine for all of our users! We have millions of scanned pages, so user reports are incredibly helpful for us to identify places where we can improve and update the metadata.

Please describe the issue below, and click "Submit" to send your comments to our team! If you'd prefer, you can also send us an email to mhdl@commarts.wisc.edu with your comments.




We use Optical Character Recognition (OCR) during our scanning and processing workflow to make the content of each page searchable. You can view the automatically generated text below as well as copy and paste individual pieces of text to quote in your own work.

Text recognition is never 100% accurate. Many parts of the scanned page may not be reflected in the OCR text output, including: images, page layout, certain fonts or handwriting.

—Los Jugos como imento... dice NTES de mencionar los ju— gos de las frutas, debo re cordar que de las carnes se sacaron los primeros jugos alimenticios. Se hervían las carnes y los huesos, con sal y especias, hasta que el líquido se consumía a cierta cantidad, se dejaba enfriar y coagular y se cortaba en cubos, listos para derretirse en agua caliente en 34 MARY CARLISLE Mary toma el jugo del tomate o de alguna fruta tres veces al día. Aquí la vemos tomando “sus tomates en forma sólida: tomates rellenos con apio y atún, platillo que acompaña con bebida de refresco hecha con el jugo de las uvas. el momento deseado. El extracto de carne fué el siguiente invento y ahora tenemos el consomé en cubos. Tanto los cubos de carne como los de consomé, son muy útiles, no sólo porque hacen posible obtener en un instante un plato de caldo caliente, nutritivo y estimulante, sino porque usándolos en las cantidades necesarias, reemplazan en su falta el caldo, cuando éste se necesita para hacer platillos caldosos, salí para sazonar las legumbres, dando: sabor de carne a una comida que ul de la misma. | ¿Han oido ustedes del extracto del cado? El más conocido en este pil el de jugo de almeja. Estos jugW muy ricos en vitaminas y contienen? bién los minerales del mar, especial yodo, calcio y (va a la págiW