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la dentadura. menos medio litro diario y los niños una cantidad menor. "incluyo en mi dieta diaria para reducir y también para ayudar a la digestión, manteniendo así el cutis limpio.
CINELANDIA, MARZO, 1936
(viene de la página 31) : fósforo. Deberían usarse con más frecuencia. De los jugos de las frutas, la cidra—el
o de la manzana—puede considerarse co
mo el primero de toda la familia de las bebidas alimenticias que hoy consideramos parte importante de nuestra dieta. Los jugos de las frutas son importantes no sólo por las vitaminas y minerales que contienen, sino por el agua que dan a nuestro sistema, ya que muchas personas no beben una cantidad de agua suficiente. ;
En un principio, el jugo de la uva se sacaba con el sólo objeto de fabricar el vino, pero ahora se embotella sin fermentar. El jugo de la uva tiene, además de un sabor delicioso, propiedades minerales que incluyen fosfato de sodio, cloruro de sodio, magnesia y calcio. Tomado caliente, es un buen tónico y combate la fatiga, porque el azúcar que contiene de la misma uva, es vigorizante.
Las naranjas han gustado por generacio
nes, pero el jugo no había sido apreciado en todo su valor hasta en los últimos diez años.
Por fin nos hemos convencido de que to
'mándolo diariamente, en una buena dosis,
evita algunas enfermedades de las encías y Deberíamos tomar cuando
El jugo de la naranja lo
Y al decir que incluyo el jugo de naranja entre mis alimentos diarios para no aumentar de peso, no vayan a creer que es porque la naranja no tiene valor como alimento, porque sí lo tiene, solamente que sustituyo con ella otros
= alimentos de más calorías.
El jugo de un limón
Está muy generalizada la costumbre, entre muchas personas, de beber el jugo de un limón en medio litro de agua caliente tan pronto se levantan. Costumbre muy saludable. Es un medio excelente y natural de limpiar, debido a la cantidad de líquido que cae en el estómago vacío. El peso estimula la eliminación, Sin embargo, el jugo del limón no sirve para reducir, como creen algunas personas. A pocos nos gusta el jugo de limón tal y como se exprime de la fruta, pero como sazón es incomparable; el pescado, por ejemplo, pide a gritos el jugo de un limón.
El jugo de la col, bebida alemana conocida con el nombre de sauerkraut, ha sido por años una bebida estimulante. Y es fácil de explicar la razón: su riqueza en vitaminas.
El jugo del tomate es otra bebida nueva de los últimos años, considerada como alimento rico también en vitaminas.
Los cantantes han tomado por años el jugo de la piña, en traguitos y despacio—dicen que suaviza la garganta. Los doctores recoA ambién para la digestión el jugo o piña fresca, debido a la cualidad que
para estimular la asimilación de las Carnes y otros alimentos. Otro tónico en forma de jugo es el de la AR Contribuye no solamente con las e E que caracterizan a todas las fruju a En con un poco de quinina. Es bas e fruta que debemos tomar para e un resfriado, pero sin azúcar. le on del verano, especialmente, o en apreciamos el jugo de las Ao 0 imento, y más en esos días e Ea no apetecemos nada sólido o as jugo del tomate, de la piña, de aranja o de la uva, son lo que prefiero tomar con mi g que a mi ensalada o un sandwich a la
ora z del almuerzo o en lugar de café a la ra de la cena.
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mencione CINELANDIA.
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