Cinema Illustrazione (July 1935)

Una rivista di arte culinaria, zeppa di ricette per manicaretti, torte e budini, nota negli U. S. A., ha voluto mandare un suo redattore. a Hollywood. E lo scopo del viaggio, nuovo di‘ certo negli. annali del giornalismo, consisteva nello scoprire quale fosse la dieta degli ‘attori celeberrimi. Il redattore è entrato subito nelle grazie del. capo-cuoco di Culver City, ha tratto buon partito dalle confidenze del personale di cucina, ed ha preso appunti con cura sud. dividendo in due parti la materia ‘trattata. Prima parte: come. mangiano e come vivono gli attori a. casa loro; seconda parte: cosa mangiano gli attori in studio. Racconteremo in questo numero il sunto della. seconda indagine. Lì i L'adoratore di Pantagruele si mostra stupito di trovare la cucina dei ristoranti degli studios piuttosto banale dal punto di vista tecnico, € sobria, quasi per cragazzi, dal pun-«to di. vista rigidamenté igienico. A tavola prevalgono il ‘succo di ‘pomodoro. bevu In onore di Walt Disney è stata data. a Roma. una: grande serata’ cinematografica,’ «quale hanno preso parte 8. E. Ciano e il ©. Dir. Gen, della Cinematografia. to crudo, la frutta in coppa con crema e sciroppi, la frutta fresca, le marmellate, latte, burro. Carne poca, all'inglese 0 con uova, limoni, ‘insalate di erbe. cotte, niente minestre, o quasi, formano il resto. delle vivande. Gli attori delle prime parti hanno la facoltà di ordinare quanto a loro aggrada; variano di rado i cibi, di solito non assaggiano il pane, bevono acque alcaline, gasate. È vietato loro l’uso degli alcoolici. I liquori sono depositati bizionismo è cessato, può trovarne dalle guardarobiére e dal personale basso. Certi registi usano dare vini spumanti ai loro attori quando la scena lo richiede, ..... 3 È Interessa sapere dei singoli. Clark Gable chiede spesso uova al lardo, pesce fritto, carni af fumicate di porco, pane integrale. Greta Gar-. bo, che non pranza con i compagni di lavoro, si apparta nel sno. camerino dove. fa molto onore alle copiose vivande che le vengono por tate da casa. La svedese (è nota la faccenda), anch'essa «dà gran posto nella sua dieta alla carne suina ‘arrostita ed ‘unita’ a verdure. dol cificate. Per l'opposto, Joan Craw insalate, latte fermentato. Wallace frutta, verdure e creme, non usa he allaTè. liquori. Può sembrare strano il succo! di .limonè espezie; spesso è i FR altri che in un primo tempo guarda ford vive di frutta ‘fresca, limoni, . Beery. è ‘vegetariano: pranza. con fatto, ma è-così. Jeannette Mac Do-. nald usa carne cruda. condita. con. imitata da Maurice Chevalier e da ‘in farmacia; chi ‘ne vuole di frodo, ora che il proi vano con cert'occhi-la vivanda “ della compagna, Claude Rains, Clive Brook, Leo Carrillo,.John 3 Boles, Paul Lucas fanno ono: <:’ re alle nova. con prosciut.' to affumicato, Ramon Novarro ama ‘le uova.sode cotte al forno con il tuorlo‘reso ver. ‘de-nero, condite con. un poco di seriape. ‘Mirna ‘Loy va ghiotta | sd. per certe torte frolle ripiene di frut Anna Sten riconfermerà il suo successo in Not». te di nozze”. Qui la vediamo con Ralph Bellamy. Dopo questo film Anna Sten si è divisa da Samuel Goldwyn, il grande Industriale che aveva scoperta e lanciata. quando tutto ha assaggiato, il suo pasto è al termine. Marlene Dietrich; Gary Cooper, Kay Francis, George Raft fanno una abbondante colazione al‘ mattino prima dell’inizio del lavoro, Durante il giorno in varie riprese bevono del tè caldo. Charles Laugthon usa all'ora del lunch cibarsi con latte fermentato. Nemmeno a tavola Loretta Young toglie gli occhiali affumicati e, più ‘ volte, al profano torna difficile individuare gli attori, dato che essi ten. gono sul volto la truccatura. giallo-rosa: per pellicola pancromatica. Meraviglierà sapere che Mae West tiene una dieta uguale pressappoco a quella della Crawford, Jean: Harlow ha Cinema IMustrazione un appetito invidiabile e invidiato da chi soffre di stomaco é.fa onore ad ogni cibo . semplice, chiedé torte ripiene anche durante i minuti di stasi del lavoro. Fa molta ginnastica ed è l’unica tra le stelle che non accusi malanni. Elissa Landi, John Barrymore, Anita Page, la Parker, il Tone, chie. dono come piatto di mezzo gli spaghetti al burro. Bebé Daniels fuma tra una portata e l’altra. Il tenore Nino Martini ha insegnato la vera ricetta per il risotto giallo. Lamenta la mancanza del formaggio che il redattore in questione definisce svizzero (sic) e che rioi chiamiamo giustamente parmigiano. La chiusa è dedicata a Chaplin. Questi, quando il lavoro è nella fase piena, duran-. ‘te il giorno non tocca cibo. Beve caffè, succhia arance, rimane spesso in meditazione. Quel che è strano nella faccenda è che il grande attore non permette nemmeno ai suoi compagni le interruzioni, Durante la messa in opera di ‘ « Produzione N. 5» un giorno per ben quattordici ore consecutive nessuno ha potùto lasciare il teatro. L'azione fu interrotta solo quando la prima attrice perdette i sensi. Quando l'eroe de « La febbre del Poro » è in pieno lavoro sembra che tutte le esagerazioni siano consentite. E del resto non è la prima volta che gli attori che lavorano con Charlot smettono di « girare » completamente sfiniti... Tutti i metodi sono metodi! Ubaldo Magnaghi Par O'Brien è in buona ‘compa gnia ‘in questa. ‘scena del film: iliente! ta cotta quasi candita. Sa cucinarlè anche ed una ‘volta ha voluto-fa— ré. una sorpresa. portandone: in: “storante una di quasi tre chili, Per-. sino il. cuoco.l’ha assaggiata: °° L'uomo difficile è. William Powell: A tavola’ sembra un." «gallo. in. cerca. di becchime. ‘Vuole davanti è sé piatti con. frutti. di .mare, carni. salate, ‘ ‘verdure piccanti, ‘salse, ed as*. « saggia ‘un. pizzico. di..tutto; ‘Ogni cosa mon. gli aggrada,